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深圳市睿鼎企业管理咨询有限公司

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HACCP系统的验证
HACCP系统的验证审核:检查产品说明和生产流程的准检查工艺过程是否按照 HACCP计划被监控检查工艺过程确实在关键界限内操作检查
2025-08-25
HACCP验证概念介绍
HACCP验证概念介绍1.定义:验证:除了监控方法以外,用来定HACCP体系是否按照HACCP计划运作或者计划是否需要修改以及再被确认生
2025-08-19
HACCP相关术语,定义具体可包括以下范围
HACCP相关术语,定义具体可包括以下范围:水质;食品接触面的条件和清洁;防交叉污染;洗手和卫生间设施的维护;防掺杂品;有毒化
2025-08-19
HACCP相关术语,定义
HACCP相关术语,定义1.危害分析(Hazard Analysis):指收集和评估有关的危害以及导致这些危害存在的资 料,以确定哪些危害对食品有
2025-08-19
HACCP关键控制点和过程控制点的区别
HACCP关键控制点和过程控制点的区别在HACCP系统中,“关键控制点”是指通过控制措施可以防、消或减少某一危害,使其水平达到可接
2025-08-19
HACCP食品中的化学性危害又可分为以下几类:
HACCP食品中的化学性危害又可分为以下几类:(1)化学清洗剂。在食品的预处理或加工操作中,化学清洗剂是常见的化学性危害物。
2025-08-19
HACCP体系中危害的控制
HACCP体系中危害的控制(一)食品中常见的危害危害是指食品中存在的一些有害于人体健康的生物、化学和物理因素,它们是建立HACCP
2025-08-19
ISO14001环境审核员资格要求
ISO14001环境审核员资格要求3 定义 GB/T 24010和GB/T 24001中的定义与下列定义均适用于本标准。注:关于环境管理的术语与定义在I
2025-08-19