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HACCP体系应控制哪些危害
HACCP体系应控制哪些危害在HACCP的七个基本原理中，原理一就是"危害分析和预防措施"，要想做好危害分析，食品加工者须获得潜在危
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2026-09-23 |
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申请企业应提交与HACCP体系相关的程序文件和资料
认证将根据自身资源及CNAS的审核业务范围决定受理企业的申请，并与申请方签署认证合同。在认证受理企业申请后，申请企业应提交与
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2026-09-23 |
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企业获得HACCP认证应具备什么条件
企业获得HACCP认证应具备什么条件认证的HACCP认证，可以为企业食品控制水平提供有力佐证，而且将促企业HACCP体系的持续改，将提
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2026-09-23 |
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.HACCP建立确认程序
.HACCP建立确认程序建立确认之程序，以定HACCP系统是在执行。可以稽核之方式，收集之资料或是以印证HACCP计划是否实施得当。HACC
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2026-09-23 |
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HACCP管制界限
HACCP管制界限为确CCP在控制之下所建立的CCP之管制之界限。HACCP监测方法建立监测CCP之程序，可以测试或是观察进行监测。HACCP矫
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2026-09-23 |
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HACCP主要管制点
HACCP主要管制点决定加工中能除此危害或是降危害发生率的一个点、操作或程序的步骤，此步骤能是生产或是制造中的任一个阶段，包
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2026-09-23 |
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HACCP的七大原则
HACCP的七大原则HACCP系统包含有七大原则，以确认制程中之危害及监控主要管制点，以防危害的发生，此七大原则如下：一.危害分析
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2026-09-23 |
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ISO/TC22004食品管理体系ISO22000应用指南
ISO/TC22004，食品管理体系———ISO22000:2005应用指南，于2005年11月发布。 ISO/TC22004，食品管理体系———对提供食品管理体
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2026-09-23 |
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